Essen ist....Mineralien und Spurenelemente.

Calcium, Magnesium und Kalium sind Mineralien.

Zink, Kupfer, Selen, Mangan, Jod und Eisen kommen in "Spuren" vor...

...starten wir mit MAGNESIUM...der häufigste Mangel unter den Mineralstoffen:

• Magnesium hat 300 verschieden Enzymfunktionen!!
• Es gibt 11 Arten von Magnesium, deshalb ein breites Spektrum einnehmen.
• Magnesiumcitrat hat eine gute Bioverfügbarkeit.
• Magnesium am besten Abends eine 1/2 h vor dem Essen oder 2 h nach dem Essen einnehmen.

• Symptome eines Mangels:

1. Cholesterin ist erhöht: Magnesium ist auch Baustoff für die Zellmembran und Gallensäure: Cholesterinabbau.
2. Osteoporeose: wichtig für die Auffnahme von Vitamin D3 und Calcium.
3. metabolisches Syndrom
4. Arrhythmien: Magnesiummangel löst Kaliummangel aus.
5. Krämpfe und Verspannung: wichtig für Muskulatur-, und Bindegewebsstoffwechsel.
6. Durchfälle, Verstopfung, Appetitverlust
7. Depression, erhöhte Stressanfälligkeit
8. Lern-, und Konzemtrationsschwäche
9. Schwindel
10. Engegefühl im Brustkorb
11. Taubheitsgefühl, Kribbeln in den Händen.
12. Schlafstörungen: Produktion von Melatonin: deshalb Magnesium besser abends einnehmen: 1/2 h vor dem Essen. oder 2 h nach dem Essen.

• Ursachen eines Mangels:

1. Schlechter Zustand des Dünndarms (hier wird Magnesium resorbiert): Ernährung
2. Weizen, Milch, Soja, Bohnen, Hülsenfrüchte, Mais, Leinsamen sind Gelatoren und nehmen dem Körper Calcium, Eisen, Magnesium, Kupfer und Zink weg.
3. Vitamin B1/6 Mangel
4. Medikamente

• Vorkommen:

CALCIUM:

• Baustoff für Knochen und Zähne
• Signalübertragung: Muskelkontraktion, Nervenimpulse, Hormonfreisetzung
• Blutgerinnung
• Energiefreisetzung: ATP Spaltung
• Immunabwehr
• Bildung von Schilddrüsenhormonen
• Baustoff für Zellmembran, Gallensäure und Hormone.

Vorkommen:

Blutwert:

• 49-57 mg/l im Vollblut (Ganzimmun Diagnostik Mainz)
• Täglicher Bedarf: 1000 mg/Tag (ÖGE/DGE)

ZINK:

• Energie und Speicherung
• Schutz vor Freien Radikalen
• Aufbau von Kollagen
• Produktion von Magensäure
• Säure-Basen-Haushalt
• Q10
• Gallensäureproduktion: Cholesterinabbau
• Alkoholabbau
• Immunabwehr (Thymus)

Vorkommen:

Blutwerte:

• 5,4-7,2 mg/l im Vollblut (Ganzimmun)
• Täglicher Bedarf: 10-50 mg/Tag

KUPFER:

• Energie
• Schutz vor freien Radikalen
• Hormone: Dopamin, Noradrenalin, Adrenalin
• Histaminabbau
• Eisentransport im Blut
• Kollagenaufbau im Bindegewebe

Vorkommen:

Blutwerte:

• 1-1,3 mg/l im Serum (Ganzimmun)
• 0,7-0,9 mg/l im Vollblut (Ganzimmun)
• Täglicher Bedarf: 1-4 mg/Tag

SELEN:

• Schutz vor Freien Radikalen
• Aktivierung von T3

Vorkommen:

Blutwerte:

• 93-157 mcg/l im Vollblut (Ganzimmun)
• Täglicher Bedarf: 50-200 mcg Selen/Tag (ÖGE(DGE)

JOD:

• Schilddrüsenhormonproduktion
• Bei Mangel: erhöhte Zystenbildung und erhöhtes Brustkrebsrisiko

Vorkommen:

Messung von Jod im Morgenharn

Täglicher Bedarf:

100-300 mcg Jod/Tag

EISEN:

• Baustoff für Zellmembran, Hormone und Gallensäure
• Hormone: Progesteron, Aldosteron, Testosteron, Östradiol, Cortisol
• Gallensäureproduktion: Cholesterinabbau
• Blutgerinnung
• 60-70% im Hämoglobin gebunden.
• Eisen wird im Dünndarm aufgenommen: nicht mehr als 1-5 mg/Tag. Wird durch Hepcidin (Leber) beschränkt.
• Hepcidin wird vor allem dann produziert, wenn eine Entzündung im Körper vorherrscht.
• Bei chronischen Entzündungen kann es deshalb auch zu Eisenmangel kommen.
• Es wäre dann gefährlich mit der Eisendosis Immer nach oben zu gehen.
• Zuerst muss Darmproblem behandelt werden.
• Eisen wird physiologisch nur durch Abschilferung von Haut und Schleimhautzellen, die Monatsblutung , Blutverlust, Haarausfall und Blutspenden abgebaut.

Einnahme: 2h vor einer Mahlzeit gemeinsam mit Vitamin C (Orangensaft)

Kann Verstopfung und Übelkeit auslösen, insbesondere morgens.

Achtung, wenn der Stuhl schwarz wird, ist es ein Zeichen, dass der Körper kaum etwas aufnimmt bzw. nicht braucht.

Symptome bei Mangel:

1. Erschöpfung
2. Müdigkeit
3. Konzentrationsstörung
4. Depression
5. Schwindel
6. Kopfschmerz
7. Schlafstörung

Vorkommen:

Blutwerte:

• Ferritinwert im Serum: 100-400 mcg/l

Achtung:

Diese Informationen ersetzen keine ärztliche Beratung und es wäre immer wichtig zuerst eine Laboranalyse vom Blut bzw. Harn machen zu lassen.

Quelle:

Schule für Viszerale Therapie